면역력 강화에 좋은 브로멜라인과 퀘르세틴 효능과 주의점

안녕하세요? 

오늘은 많은 분들이 평소에 관심을 많이 갖고 계신 면역력에 대해서 이야기해보려고 합니다. 

바로 브로멜라인 (Bromelain)과 퀘르세틴 (Quercetin)입니다. 

이 두 가지 성분에 대해서 잘 모르셨던 분들도 이번 기회에 한 번 알아가시면 좋을 것 같아요. 

 

퀘르세틴? 브로멜라인? 

 

효소란 생물체 내 화학반응을 촉진하는 단백질 촉매체로서 음식 소화 및 영양소 흡수에 중요한 역할을 합니다. 그 중에서도 브로멜라인과 퀘르세틴은 대표적인 소화 효소로 알려져 있습니다. 

브로멜라인은 파인애플 줄기와 열매에서 추출한 천연 효소로 항염증 및 소화 작용에 탁월한 효과가 있습니다. 단백질 분해를 촉진하여 소화를 돕고, 염증 유발 물질을 억제하여 관절염, 알레르기 등의 질환에도 유용합니다. 또 상처 치유를 촉진하고 면역력을 강화하는 효능도 있어 건강식품으로도 널리 활용됩니다. 

퀘르세틴은 양파, 사과, 체리, 케일 등 다양한 과일과 채소에 함유된 플라보노이드 성분으로 항산화 작용과 항균 작용이 뛰어나며 체내 노폐물 제거와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 위장관 세포의 재생을 촉진하고 소화 기능을 개선하며, 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 

 

이런 효소들은 가공식품과 고지방, 고단백 식사로 인해 현대인의 장 건강이 악화되는 상황에서 소화 기능 개선을 돕는 중요한 역할을 합니다. 

 

그런데, 이 효소들은 우리 몸의 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다. 

 

면역력 증진에 도움을 주는 이유와 원리 

브로멜라인과 퀘르세틴은 각각 독특한 방식으로 면역 체계를 지원합니다. 

브로멜라인은 항염 특성을 가지고 있어 면역계의 부담을 덜어줍니다. 체내에서 일어나는 염증 반응은 면역세포가 감염과 싸우는 데 필요하지만, 과도한 염증은 조직 손상과 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

브로멜라인은 이러한 과도한 염증을 줄이고 면역세포가 제대로 작동할 수 있는 환경을 조성합니다. 

 

퀘르세틴 역시 면역 증진에 비슷한 메커니즘을 따릅니다. 강력한 항산화제로 작용하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는데, 이는 면역제포를 포함한 모든 세포에 해당됩니다. 산화 스트레스는 면역반응을 억제할 수 있으므로, 퀘르세틴 섭취로 인한 항산화 효과는 면역체계를 강화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

브로멜라인이 풍부한 식품과 섭취 방법 

브로멜라인은 주로 파인애플 줄기나 열매에서 추출되며, 몇 가지 식품에서도 자연적으로 발견됩니다. 

 

 

1. 파인애플 : 브로멜라인의 가장 풍부한 공급원 중 하나로, 신선한 파인애플뿐 아니라 통조림으로도 섭취할 수 있습니다. 그러나 통조림 형태는 열처리로 인해 브로멜라인 함량이 감소할 수 있음을 유의해야 합니다. 

 

2. 파파야 : 파파야 과일은 브로멜라인을 함유하고 있으며, 부드럽고 소화하기 쉬워 소화 보조제로 자주 활용됩니다. 

 

3. 생강 : 생강 뿌리에는 브로멜라인과 유사한 항염증 및 소화 효능을 가진 효소인 진저롤이 포함되어 있습니다. 

 

이러한 식품들을 식사에 추가하거나 보충제 형태로 섭취할 수 있습니다. 하지만 과다한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 권장 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루에 100~200mg 정도의 섭취가 권장됩니다. 알레르기 반응이 있을수도 있으므로 처음에는 소량으로 시작하여 점차 늘려가는 것이 좋습니다. 

퀘르세틴이 풍부한 식품과 섭취 방법 

 

퀘르세틴은 다양한 식물성 식품에서 발견되는 항산화 물질이자 플라보노이드입니다. 

1. 양파 : 양파는 퀘르세틴 함량이 높은 대표적인 식품 중 하나입니다. 특히 양파의 겉껍질에 퀘르세틴이 많이 함유되어 있습니다. 

 

2. 사과 : 사과는 퀘르세틴 뿐만 아니라 식이섬유와 비타민 C도 풍부하여 면역력 강화와 소화 기능 개선에 도움이 됩니다. 껍질째 먹는 것이 퀘르세틴 흡수에 유리합니다. 

 

3. 레드와인 : 레드와인에는 퀘르세틴과 함께 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 

 

4. 녹차 : 녹차에는 퀘르세틴과 카테킨이라는 또 다른 항산화 물질이 풍부하며, 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에도 도움이 됩니다. 

 

5. 크랜베리 : 크랜베리는 요로 감염 예방에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 퀘르세틴과 안토시아닌 등의 항산화 물질도 풍부합니다. 

 

이러한 식품들을 적절히 섭취하면 소화 기능 개선과 함께 전반적인 건강 증진에도 도움이 됩니다. 단, 식품의 종류와 섭취량은 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다를 수 있으므로 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 

브로멜라인과 퀘르세틴, 우리 몸에 어떤 효능이 있나? 

 

브로멜라인과 퀘르세틴은 모두 강력한 항산화 작용과 항염 작용을 가지고 있어 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 

 

브로멜라인 효능

- 단백질 분해를 촉진하여 소화를 돕고, 염증을 완화

- 알레르기 반응을 억제하고 면역력 강화에 도움 

- 관절통, 근육통, 두통 등의 증상 완화에 효과적 

퀘르세틴 효능 

- 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방

- 혈관건강을 개선하고, 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 효과적 

- 기관지 건강을 증진시키고 천식, 만성 기관지염 등 호흡기 질환 예방에 효과적 

두 가지 영양소 모두 음식을 통해 자연스럽게 섭취하는 것이 가장 좋지만, 필요한 경우 보충제를 복용하는 것도 고려할 수 있습니다. 

퀘르세틴 보충제를 선택할 때에는 반드시 브로멜라인이 함께 배합된 제품을 선택해야 합니다. 퀘르세틴 단독으로는 체내 흡수율이 낮으므로, 체내 흡수율을 높여줄 수 있는 브로멜라인이 있어야 체내에 흡수되어 기대되는 효능을 얻을 수 있기 때문입니다. 

브로멜라인과 퀘르세틴 섭취 시 주의사항과 부작용 

 

브로멜라인과 퀘르세틴은 안전한 성분으로 알려저 있으나, 과다하게 섭취하거나 특정 상황에서는 부작용이 발생할 수 있습니다. 

 

브로멜라인의 부작용 

1. 과다 섭취할 경우, 설사, 복통, 위경련 등 위장장애가 나타날 수 있습니다. 

2. 항응고제나 혈액 희석제를 복용하는 경우, 브로멜라인이 출혈 위험을 높일 수 있으므로 주의해야 합니다. 

3. 알레르기 반응이 있는 경우, 섭취를 중단하고 의료 전문가와 상의해야 합니다. 

 

퀘르세틴의 부작용 

1. 과다 섭취시 소화불량, 설사, 복통 등의 위장 장애가 나타날 수 있습니다. 

2. 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있으므로 당뇨병 환자는 주의해야 합니다. 

3. 일부 약물과 상호작용할 수 있으므로, 약물을 복용하는 경우 의료 전문가와 상의해야 합니다. 

 

오늘은 브로멜라인과 퀘르세틴 성분에 대해서 자세히 알아보았습니다. 

평소 소화가 잘 되지 않아 불편감을 느끼셨거나, 면역력 저하로 인해 잔병치레가 많은 분들은 오늘 소개드린 내용을 참고해보시면 좋겠네요. 

 

도움이 되셨기를 바라며, 궁금하신 점이 있으시면 댓글로 문의주세요! 

 

 

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